Kiełki rzodkiewki są pyszne i chrupiące oraz mają ciekawy, ostry smak. Zawierają zaskakująco dużą ilość witaminy C. Wprowadzenie ich do codziennej diety korzystnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci, podnosi odporność organizmu na wirusy, zmniejsza podatność na nowotwory oraz poprawia trawienie.

Nazwa: kiełki rzodkiewki, Rzodkiewka

Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: rośliny w początkowej fazie wzrostu

Pokrój: roślina w formie cienkiej łodyżki z 1 parą listków

Wysokość: 5 - 10 cm

Stanowisko: jasne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione

Sposób uprawy: Kiełki rzodkiewki można uprawiać w kiełkownicy lub szklanym słoiku. Przed wysianiem nasiona należy przepłukać czystą wodą. Następnie umieszcza się je w wysterylizowanym naczyniu i zalewa na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą. Po tym czasie wodę należy wylać, nasiona przepłukać, a następnie zakryć naczynie gazą, którą ściśle obwiązuje się gumką. Przez cały okres uprawy kiełków należy przepłukiwać je 2 razy dziennie czystą wodą, zapewnić stałą wysoką wilgotność powietrza oraz dostęp do świeżego powietrza i temperaturę pokojową.

Termin siewu i zbioru: nasiona na kiełki można wysiewać przez cały rok, w kilkudniowych odstępach. Kiełki są gotowe do zbioru po kilku dniach od siewu, gdy osiągną kilka centymetrów długości.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki rzodkiewki zawierają bardzo dużo witaminy C oraz siarki. Wyróżnia je ciekawy, ostry smak. Doskonale sprawdzają się jako dekoracja kanapek oraz składnik sałatek lub dodatek do jajecznicy i sosów. Są doskonałym uzupełnieniem diety, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, gdy cierpimy na deficyty witamin i minerałów pochodzących ze świeżych warzyw.

W każdym opakowaniu znajduje się 20 g nasion. Opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.