Roszponka to bardzo wartościowe warzywo, zawiera dużą ilość witaminy C, witamin z grupy B, beta karotenu oraz soli mineralnych w tym fosforu, wapnia, żelaza, potasu, magnezu i cynku. Jej listki cenione są za słodkawy, lekko orzechowy smak. Są bardzo delikatne, niemal rozpływają się w ustach. Roszponka Vit to odmiana mrozoodporna może być uprawiana na zbiór zimowy i wczesnowiosenny.

Nazwa łacińska: Valerianella locusta

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Liście: Roszponka Vit tworzy niewielkie rozety złożone z drobnych liści. Mają one jajowaty lub lancetowaty kształt, blaszka liściowa silnie zwęża się u nasady. Ciemnozielone listki są delikatne, gładkie i bardzo soczyste.

Termin siewu i plonowania: Nasiona roszponki wysiewa się wprost do gruntu od sierpnia do września. Wówczas możliwy jest zbiór od października do marca, jeśli okryjemy ją folią perforowaną będziemy mogli zbierać listki w ciągu zimy.

Stanowisko: Roszponka lubi miejsca dobrze nasłonecznione, jednak przy wysokich, letnich temperaturach szybko wybija w pęd kwiatowy. Jest wrażliwa na niedobory wody, nie należy dopuszczać do przesuszenia podłoża. Gleby pod jej uprawę powinny być średnio zwięzłe, zasobne w próchnicę i wapń, o pH w granicach 6,0-7,0.

Rozstawa: Nasiona wysiewamy w rzędach co 15-20 cm, a po wschodach siewki przerywamy tak by rosły co 5-8 cm.

Mrozoodporność: Oferowana w naszym sklepie odmiana Vit jest mrozoodporna.

Zastosowanie: Roszponka Vit jest wspaniałym źródłem witamin i soli mineralnych w okresie jesienno-zimowym. Spożywa się ja na surowo jako składnik surówek i sałatek, często w mieszance z innymi warzywami liściowymi. Sprawdzi się również na kanapki i do dekoracji dań.

W każdym opakowaniu znajduje się 0,5 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.