Mieszanka łagodna nasion na kiełki to kolejna kompozycja z serii Smak Zdrowia od firmy Legutko. Zawarte w niej gatunki roślin zostały tak dobrane aby zapewnić różnorodność delikatnych smaków oraz obfitość witamin i minerałów. W składzie mieszanki znajdują się nasiona fasoli Mung, lucerny, kapusty czerwonej, rzodkiewki i soczewicy. Kiełki będą doskonałym dodatkiem smakowym i dekoracyjnym do wielu potraw. Co więcej już po 4-5 dniach będą gotowe do wykorzystania.

Nazwa: Nasiona na kiełki – Smak Zdrowia – mieszanka łagodna

Nazwa łacińska: Vigna angularis, Medicago, Brassica oleracea, Raphanus sativus, Lens culinaris

Forma życiowa: Młode rośliny w początkowym stadium rozwoju.

Termin siewu i zbioru: Kiełki przeznaczone są do hodowli całorocznej. Po 4-5 dniach od wyłożenia nasion do kiełkownicy lub słoika kiełki są gotowe do zbioru i spożycia.

Pokrój: Kiełki zbudowane są z białych nóżek, czyli szczątkowych łodyg oraz wyrastających na nich maleńkich listków i główek.

Zastosowanie: Kiełki wchodzące w skład mieszanki łagodnej mają uniwersalne zastosowanie kulinarne. Ich smak jest subtelny i mało inwazyjny, więc skomponują się z wieloma potrawami. Polecane są do spożycia na surowo. W takiej formie możesz dodać je do sałatek i surówek, albo posypać nimi kanapki. Będą idealne pasować do twarożku i past.

Właściwości: Mieszanka łagodna to przede wszystkim źródło witamin A, B, C, E i K oraz soli mineralnych tj. wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk i potas. Ich spożywanie wpływa na obniżenie cholesterolu, poprawia trawienie, wzmacnia organizm. Są lekkostrawne.

Stanowisko: Do produkcji kiełków polecamy wykorzystywać kiełkownicę. Jest banalnie prosta w użyciu, nasiona rozkładamy na siatce naczynia i dolewamy wody do jej dolnego poziomu. Możemy również prowadzić hodowlę w słoiku zakrytym gazą. Naczynie stawiamy w miejscu nienasłonecznionym.

Rozstawa: Nasiona rozkładamy równomiernie.

Mrozoodporność: Kiełki nie są tolerancyjne na mróz, hodujemy je w temperaturze pokojowej.

Duże, wydajniejsze opakowanie zawiera aż 250 g nasion na kiełki mieszanki łagodnej. Na etykiecie umieszczono informacje o sposobie produkcji i termin przydatności.