Kiełki siemienia lnianego to bogactwo witamin, kwasów omega-3 i omega-6 oraz soli wapnia, żelaza, fosforu i magnezu. Są doskonałym urozmaiceniem codziennej diety i dekoracyjnym dodatkiem do kanapek i sałatek. Regularne spożywanie kiełków lnu ma korzystny wpływ na włosy, skórę i paznokcie.

Nazwa: kiełki lnu, Len zwyczajny

Nazwa łacińska: Linum

Forma życiowa: rośliny w początkowej fazie wzrostu

Pokrój: roślina w formie cienkiej łodyżki z 1 parą listków

Wysokość: 5 - 10 cm

Stanowisko: jasne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione, półcieniste

Sposób uprawy: Kiełki lnu najlepiej uprawiać w kiełkownicy lub szklanym słoiku. Przed wysianiem nasiona należy przepłukać czystą wodą. Następnie umieszcza się je w wysterylizowanym naczyniu i zalewa na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą. Po tym czasie wodę należy wylać, nasiona przepłukać, a następnie zakryć naczynie gazą, którą ściśle obwiązuje się gumką. Przez cały okres uprawy kiełków należy przepłukiwać je 2 razy dziennie czystą wodą, zapewnić stałą wysoką wilgotność powietrza oraz dostęp do świeżego powietrza i temperaturę pokojową.

Termin siewu i zbioru: nasiona na kiełki można wysiewać przez cały rok, w kilkudniowych odstępach. Kiełki są gotowe do zbioru po kilku dniach od siewu, gdy osiągną kilka centymetrów długości.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki lnu są bardzo bogate w witaminy E, K, C oraz z grupy B, a także kwasy omega-3 i omega-6, wapń, żelazo, fosfor i magnez. Ich regularne spożywanie wspomaga pracę serca i mózgu, ma dobroczynny wpływ na kości, żołądek, jelita, a także skórkę, włosy i paznokcie. Kiełki lnu można spożywać na surowo bezpośrednio po zbiorze, dodając je do sałatek lub dekorując nimi kanapki. Doskonale smakują również dodane do jajecznicy lub zupy.

W każdym opakowaniu znajduje się 10 g nasion. Opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.